"CHOI. x VOON" 四手聯乘午宴

十月三十一日 (星期六) 下午1時15分

2026 香港美酒佳餚巡禮 - 品味館 "CHOI. x VOON" 四手聯乘午宴 十月三十一日 (星期六) 下午1時15分

2026 香港美酒佳餚巡禮 - 品味館 "CHOI. x VOON" 四手聯乘午宴 十月三十一日 (星期六) 下午1時15分

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2026 香港美酒佳餚巡禮 - 品味館 "CHOI. x VOON" 四手聯乘午宴 十月三十一日 (星期六) 下午1時15分

活動簡介

兩位名廚.兩種文化.一場不容錯過的美食盛宴。

韓風創意碰撞亞洲風味,兩位矚目名廚誠邀您於品味館參與僅此一場 「CHOI. x VOON」的四手聯乘午宴,見證兩位來自亞洲不同餐飲文化背景的名廚,以創意與匠心攜手呈獻一場精彩絕倫的味覺盛宴。

主廚簡介

領銜主廚之一為韓國首爾人氣名廚崔鉉碩。這位被譽為「Crazy Chef」的韓國餐飲界代表人物,不僅是知名電視節目主持及《黑白大廚:料理階級大戰》白湯匙廚師代表,其主理的首爾當代精緻餐廳 CHOI. 更獲選為 Best 50 Discovery 餐廳。崔主廚擅長以意大利料理為根基,融入前衛創意與個人風格,展現獨樹一幟的現代餐飲語言。

另一位主廚則是香港餐廳 VOON 主理人溫有成主廚。這位馬來西亞出生的主廚將新加坡多元文化風味、精緻粵菜技藝及法式烹調技巧巧妙融合,打造出兼具情感與創意的現代亞洲料理。作為《一飯封神》第二季參賽廚師之一,他的菜單以亞洲飲食文化為靈感,透過細膩演繹重新詮釋令人倍感親切的經典風味。

菜 單

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