两位名厨.两种文化.一场不容错过的美食盛宴。
韩风创意碰撞亚洲风味,两位瞩目名厨诚邀您于品味馆参与仅此一场 「CHOI. x VOON」的四手联乘午宴,见证两位来自亚洲不同餐饮文化背景的名厨,以创意与匠心携手呈献一场精彩绝伦的味觉盛宴。
领衔主厨之一为韩国首尔人气名厨崔铉硕。这位被誉为「Crazy Chef」的韩国餐饮界代表人物,不仅是知名电视节目主持及《黑白大厨:料理阶级大战》白汤匙厨师代表,其主理的首尔当代精致餐厅 CHOI. 更获选为 Best 50 Discovery 餐厅。崔主厨擅长以意大利料理为根基,融入前卫创意与个人风格,展现独树一帜的现代餐饮语言。
另一位主厨则是香港餐厅 VOON 主理人温有成主厨。这位马来西亚出生的主厨将新加坡多元文化风味、精致粤菜技艺及法式烹调技巧巧妙融合,打造出兼具情感与创意的现代亚洲料理。作为《一饭封神》第二季参赛厨师之一,他的菜单以亚洲饮食文化为灵感,透过细腻演绎重新诠释令人倍感亲切的经典风味。